Nachhaltig einkaufen – So klappts!

Nachhaltigkeit ist derzeit ein riesiges Thema. Nicht nur in der Bloggerszene wird immer mehr darauf wert gelegt auch die „normale“ Gesellschaft denkt mittlerweile einmal mehr darüber nach, bevor was gekauft wird.

Auch ich beschäftige mich schon länger mit dem Thema Nachhaltigkeit und mache mir meine Gedanken, was ich besser machen kann. Vor allem beim Einkaufen kann ich mit einfachen Tricks die Welt ein wenig nachhaltiger machen.

Früher war ich eher der Typ „Oh das ist billig, das kauf ich“ – Ich weiß nicht, ob es an meinem Alter liegt, aber ich greife mittlerweile lieber zum Bio Obst und Gemüse als zu dem billigeren. Klar ist es teurer, aber ich weiß (nicht immer), dass das Obst, Fleisch oder auch Gemüse gentechnikfrei sind.

Biologische Lebensmittel sind in aller Munde. Doch was beutet „Bio“? Einerseits regeln klare gesetzliche Richtlinien die Erzeugung, die Verarbeitung und die Kennzeichnung, andererseits bedeutet „Bio“ aber auch, Lebensgrundlagen zu schützen und gentechnikfrei zu produzieren. Quelle: http://www.bio-austria.at

Wenn ich einkaufen gehe, achte ich nicht nur darauf, dass meine Lebensmittel Bio sind, sondern das sie auch aus Österreich sind. Natürlich ist das nicht bei allen Lebensmitteln möglich, weil zb. Cashewnüsse nicht in Österreich wachsen. Ist es also nicht regional, sollte es zumindest Fairtrade sein.

FAIRTRADE verbindet Konsumentinnen und Konsumenten, Unternehmen und Produzentenorganisationen, verändert Handel(n) durch faire Bedingungen und stärkt damit Kleinbauernfamilien sowie Arbeiterinnen und Arbeiter in sogenannten Entwicklungsländern. Quelle: http://www.fairtrade.at

Ein ganz großes Thema: Plastik! Ich hasse es, wenn alles in Plastik verpackt ist. Das muss doch wirklich nicht sein. Die Supermärkte haben zwar schon langsam begonnen auch umzudenken, doch meiner Meinung wird es dadurch nicht wirklich besser werden. Sie haben zwar die Plastiktaschen von der Kassa verbannt, was ist allerdings mit den kleinen Säcken in der Obstabteilung?

Nicht die Märkte müssen umdenken, sondern die Verpackungsindustrie und die EU mit den Richtlinien dafür. Es ist soviel unnötig verpackt wo man sehr viel einsparen kann.

Es werden immer mehr in den vergangenen Jahren: Die „Zero-Waste Geschäfte“. Doch leider noch nicht genug. Zero-Waste einkaufen ist ein wichtiger Schritt wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht. Man verzichtet komplett auf Plastik und andere Verpackungsmaterialien, die nicht wiederverwendet werden können und somit Müll produzieren.

Muss man wirklich Erdbeeren kaufen, weil man gerade Lust darauf hat? Im Dezember? Ist die Gesellschaft wirklich schon so weit das man nicht mehr darauf achtet, was gerade Saison hat? Ist es nicht total unlogisch sich ein Sommerobst im Winter zu kaufen? Ich lebe mittlerweile nach der Devise „Wenn es nicht Saison hat, brauche ich es auch nicht“.

Auch ich bin jetzt kein Experte auf diesem Gebiet und kann mich noch verbessern. Ich erwische mich ab und zu selbst und denke mir im Nachhinein „Brauch ich das jetzt wirklich?“

Es gibt im übrigen tolle Produkte, die umweltschonend sind und das Leben nicht gleich komplizierter machen. Aber davon erzähle ich euch gerne in einen meiner nächsten Beiträge.

Bild: © Schmeckerei